Het was alweer een tijdje dat ik iets gebakken had. Tijd voor een relaxte baksessie in de keuken. Het werden deze heerlijke bosbessen muffins met kruimels bovenop. Een echt Amerikaanse variant, die heerlijk luchtig is.
…
Ik bak heel graag appeltaart. Met lekker veel suiker en kaneel. Het is niet moeilijk, maar ik vind dat uitrollen van het deeg altijd een rotklusje. Tijd voor een appeltaart die net zo lekker is, maar minder moeite kost ?.
…
Eigenlijk ben ik niet van de kant en klare bakmixen, het liefst bak ik met eigen ingrediënten. Maar deze stroopwafelcakemix kreeg ik als verjaardagscadeautje en het feit dat ie van een Twentse molen afkomstig is, maakte ‘m voor mijn idee minder kant en klaar. Gek eigenlijk. Ik bakte deze stroopwafelcake en hij is echt heerlijk. Dit is hoe je ‘m maakt.
…
Even tellen… Ik denk dat ik het afgelopen halfjaar deze millionaires shortcake al zo’n 5 keer heb gemaakt. Bijna iedere maand dus. Oeps! Maar dat laat wel zien hoe ontzettend lekker in dit vind. Vandaag deel ik mijn recept met je, want dit is iets wat jij ook een keertje gemaakt en vooral geproefd moet hebben. Geniet ervan!
…
Volgende week zondag is het Valentijnsdag! En de liefde van de man gaat door de maag. Ook die van de vrouw. Want wie houdt er nou niet van een lekker gebakje, cakeje of toetje? Om jou te inspireren om wat lekkers te bakken voor jouw geliefde of iemand anders van wie je houdt, heb ik deze blondie met roze hartjes gemaakt. Maar je kan ‘m natuurlijk ook met andere kleurtjes of decoraties versieren. Het recept voor de blondies lees je hier.
…