Het lijkt me leuk om de komende tijd mezelf ietsjes verder voor te stellen aan de hand van verschillende tags. En vandaag beginnen we met een food tag! Ik heb ‘m van de Groene Meisjes en zij weer van Pauline. 25 Vragen over eten, hier komt ie!

Wat is je favoriete ontbijt?

Een croissant met nutella en een latte macchiato. Ik ben dól op ontbijtjes en heb elke keer een periode waarin ik vaak iets eet. Ik schreef er eerder al eens een artikel over!

Hoe drink je je koffie?

Wist je dat ik in het laatste jaar van mijn studie als barista bij Doppio Espresso heb gewerkt? Daar heb ik koffie leren kennen, leren drinken en leren waarderen. Momenteel ben ik gek op een latte macchiato die ik elke ochtend voor mezelf maak. Op kantoordagen drink ik rond 15 uur soms ook nog een zwarte koffie. In goede koffiezaak ga ik voor de cappuccino of de espresso macchiato.

Wat zit er op je lievelingsbroodje?

Thuis is dat kipfilet met smeerkaas of hüttenkäse. En in een lunchcafétje bestel ik graag avocado met humus. Momenteel, tijdens de coronacrisis, halen we vaak een broodje bij een Italiaans lunchtentje. Daarop zit kaas, salami, chorizo, ingelegde groente en ansjovis. Vooral dat laatste vind ik erg lekker!

Soep of salade?

Soep en dan homemade.

Wat is je favoriete kookboek?

Ik gebruik vaak recepten die ik op internet vind. Niet perse een kookboek, maar ik ben dol op de gerechten van Oh My Foodness en Laura’s Bakery.

Nooit meer zoet of nooit meer hartig?

Nooit meer hartig.

Welke keuken(land) is jouw favoriet?

Italiaans denk ik. Of Spaans.

Wat is je favo foodfilm?

Euh, ik kom niet verder dan Ratatouille.

Wat is je meest guilty pleasure?

Ik ben dol op dropjes, die koop ik nu ook niet meer uit zelfbescherming. Maar een stroopwafel bij de thee vind ik ook heel erg lekker.

Wie is je grootste inspiratiebron?

Internet! Er bestaan zoveel toffe foodblogs, daar haal ik veel inspiratie vandaan.

Thuis koken of uit eten gaan?

Dit is zó verschillend. Thuis koken vind ik heerlijk om het koken, lekker een middag in de keuken staan. En uit eten gaan is een fijn avondje uit. Maar als ik écht moet kiezen ga ik uit eten.

High end of Low profile?

Low profile (met op z’n tijd high end ?)

Wat is je lievelingsrestaurant?

De burgers bij Beers & Barrels vind ik heel lekker! En we hebben laatst superlekker gegeten bij Fico.

Boodschappen doe ik bij…

PLUS. Wist je dat ik daar werk op het servicekantoor? Ik draag daar mijn steentje bij als opleidingsadviseur. Af en toe ga ik ook nog eens naar de Lidl, voor onder andere de koffiebonen.

Het lekkerste dat ik ooit gegeten heb:

De lemon merengue taart van de Bakkerswinkel in Utrecht.

Wat is je favo cocktail?

Momenteel vind ik ginger ale met een scheut Martini heel lekker!

Koffie met George Clooney of Heston Blumenthal?

Ik weet niet wie Heston is, dus dan maar George.

Wat mag niet ontbreken in jouw keuken?

Bloem, boter, knoflook, havermout en yoghurt.

Mijn favo snack is..

Die dropjes en stroopwafel heb ik al genoemd he… Dan ga ik voor iets gezonds: de dikke meergranen rijstwafel met zeezout van PLUS.

Wat zit erop jouw pizza?

Salami en veel groentes. (Al is het alleen salami op de pizza hieronder haha).

Wat lust je echt niet?

Kersen. En stukjes ananas of rauwe ui vind ik ook niet lekker.

Mijn favoriete foodblog is..

Oh My Foodness.

Het gekste dat ik ooit heb gegeten is..

Slakken? Heel vroeger het ik er ooit wel eens eentje geproefd. En in mijn volwassen leven..? Misschien wel de week waarin ik detoxte en alleen smoothies en soepen at.

Wat staat er op je food bucket list?

Ik wil eigenlijk wel eens zelf brood maken. Volgens mij is het niet moeilijk, maar je moet wel veel geduld en rust hebben voor het bakken van brood. En dat dat uitbreiden naar speciale broden met lekker bloem en zaden. Heerlijk lijkt me het.

Ik kan niet leven zonder..

Wijn! En brood.

Heb je me iets beter leren kennen door deze food tag? Wat staat er op jouw foodbucketlist?
Liefs Aaf